× Hotel Golf Tee-time

Menu Denní nabídka

Buratta, tomaty, avokádo, cizrna, redukce z pomeranče

Burrata, tomatoes, avocado, chickpeas, orange reduction (6,7,10,12)

CZK 210,--

Uzený losos, bramborová placka, kaparový dip

Smoked salmon, potato pancakes, caper dip (1a,3,4,9,10,12)

CZK 225,--

Vepřový rillettes, topinka, kyselá zelenina

Pork rillettes, toast, pickles (1a,3,6,9,10,12)

CZK 210,--

 **************************************

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Beef broth with meat, noodles and vegetable

CZK  75,-- (1a,3,6,7,9)

Polévka dle denní nabídky

Soup of the day

CZK  75,-- (1a,3,6,7,9)

*********************************************************

200g Pomalu dušený telecí krk na bílém víně s rozmarýnem, krupeto, gremolata

Slow braised veal neck in red wine & rosemary, hail risotto, gremolata (1a,6,9,10,12)

CZK 325,--

**********************************************************

150g Svíčková hovězí pečeně, jemný knedlík, citrón, divoké brusinky

Braised beef in brown sauce, homemade dumplings, lemon, cranberries (1a,3,6,7,9,10,11,12)

CZK 285,--

150g Smažený vepřový řízek, šťouchaný brambor, kyselá okurka, citrón

Fried pork schnitzel, mashed potatoes, pickles, lemon (1a,3,6,7,8c,9,12)

CZK 265,--

200g Rumpsteak se zeleným pepřem, žampióny, červená cibule, mačkané batáty

Rump steak with green pepper, mushrooms, red onion, mashed sweet potatoes (9,12)

CZK 420,--

200g Kuřecí Supreme, beluga čočka, jarní salát z ředkviček a cukety

Chicken Supreme, beluga lentils, spring salad of radishes & zucchini (9,10,12)

CZK 295,--

Hovězí burger, cibulové chutney, čedar, slanina, hranolky, salát coleslaw

Beef burger, onion chutney, cheddar, bacon, French fries, Coleslaw salad (1a,3,6,7,9,10,11,12)

CZK 385,--

150g Losos pečený na másle, polenta, pyré z lilku a červené řepy

Salmon roasted in butter, polenta, eggplant & beetroot purée (4,7,12,14)

CZK 345,--

250g Krémové rizoto s houbami, rukola, parmazán

Cream risotto with mushrooms, arugula, parmesan cheese (1a,3,7,12)

CZK 295,--

250g Listové saláty, Halloumi, grilovaná zelenina, grenaille, zakysanka

Lettuce, Halloumi, grilled vegetable, grenialle, sour cream (1a,7,9,12)

CZK 295,--

************************

Čokoládový fondant, omáčka z lesního ovoce, zmrzlina

Chocolate fondant, wild berry sauce, ice cream (1a,3,5,7,8c,12)

CZK 155,--

Limetkový koláč

Lime cake (1a,3,7,8c,12)

CZK  75,--

Mrkvový dort

Carrot cake (1a,3,7,8c,12)

CZK  75,--